Косули очень пугливы и осторожны, близко подойти человеку не дадут, чаще всего можно увидеть лишь мелькающее в степи или в лесу белое «зеркало» на косулячьей попе. Но, если тихо посидеть некоторое время в скрадке у солонца или водопоя, то этих животных можно разглядеть и сфотографировать во всей красе.

• В Азии и Европе обитает два вида косуль: европейская косуля (Capreolus capreolus) и сибирская косуля (Capreolus pygargus).
• У косуль глаза имеют немного раскосую форму. Возможно благодаря этому эти грациозные олени и получили свое название «косуля».
• Еще одна версия происхождения названия. Считают, что «косуля» — это искаженное «козуля», ибо косуль часто называют козулями или дикими козами, хотя к козам они никакого отношения не имеют.
• Косули распространены практически по всему Северному полушарию.
• Основные места обитания косули — лесостепная зона, где есть высокая трава и кустарники, а так же не очень густой лес.
• У косуль рога носят только самцы, самки обычно безрогие, хотя бывают и аномалии и тогда у самок тоже вырастают рога, правда имеющие уродливую форму.
• Под миниатюрным хвостиком у косуль есть большое белое пятно, так называемое «зеркало» или каудальный диск. Пока животное спокойно, оно прикрыто шерстинками, но если косуля забеспокоилась, то шерстинки поднимаются и «зеркало» становится ярким. Такой фокус служит для отвлечения внимания хищников.
• Самки косуль — единственные из копытных, имеющие латентный период беременности, т.е. они могут на время «затормаживать» рост эмбриона. Если спаривание прошло летом, то до января развитие плода не происходит, а в январе начинается бурный рост эмбриона и начиная с конца апреля на свет появляются свеженькие косулята. Если самку покрыли поздней осенью, то латентный период беременности отсутствует. Такую возможность для косуль природа предусмотрела с тем расчетом, чтобы потомство не рождалось зимой, когда самка не сможет их обогреть и выкормить.
• Косулята рождаются на свет пятнистыми и только к 3 месяцам приобретают однотонную окраску.
• Несмотря на то, что косули животные сухопутные, они прекрасно плавают и во время миграций переплывают крупные реки.
• Косули — отличные бегуны. Спасаясь от врага, эти животные могут развивать скорость до 60 км/час, правда бежать долго так быстро они не могут.